Perquè no es calenta l’oli, garantint així la màxima qualitat del producte, el qual l’extraiem amb una premsa.

Està format pel molí de pedra, la pasta en fred, cofins, la premsada i l’extracció de l’oli per decantació natural.

Normalment i depenent de la meteorologia, la temporada d’extracció de l’oli d’oliva és durant els mesos d’octubre, novembre i desembre.

És el conjunt de 3 varietats: Morruda o Reguers, Salivenca i Arbequina.

És tot el procès de treball que fem al molí fins l’extracció final de l’oli.

La seva duració és de 1 hora.

No. També treballem pels nostres clients que tenen oliveres i volen obtindre l’oli dels seus arbres amb el sistema tradicional.

Màxim 600 kg. Però també podem fer una molta per clients que portin menys quantitat.

Per obligació d’etiquetatge és un any però ben conservat por durar 2 anys perfectament.

En un lloc fresc evitant la calor directa i també a un lloc que sigui fosc, sense llum solar ni elèctrica.