DSC02371.JPG

TOMÀS BRULL 1901

Es té molt poca constància quant a documents del funcionament del molí.

 

Tot i això, podem afirmar que l'any 1901 ja es treballava, ja que hi ha documents que ho poden demostrar.


Tomàs Brull Callau fou el responsable de dirigir l'empresa durant aquesta època. En aquests temps, la força per fer girar les rodes del molí es feia a través dels animals, en concret amb burros i cavalls. I la pressió de la premsa s'aconseguia per la força humana, anomenada "força de sang".

.

Tomàs Brull Callau (1892-1948)

EL LLEGAT DEL SXX

L'any 1921 es va renovar tota la instal·lació del molí i ja va funcionar amb l'energia elèctrica.

 

Justament aquesta casa, va ser la primera del poble en tenir electricitat.

Més tard, el seu fill Vicent Brull Boyer, va continuar amb el negoci i va implantar nous modernismes. Per exemple, l'any 1954 va elevar les pedres del molí per treballar més àgil. L'any 1981, i després de la defunció del mateix al cap de 60 anys, el seu fill Vicent Brull Llaó va dirigir el molí fins a l'any 1999.

Vicent Brull Boyer (1921-1981)

Tomàs Brull Llaó (1950)

Vicent Brull Llaó (1955)

P. Francesc Brull Llaó (1961)

P4021356.JPG
P2314724.JPG

I ENCARA AVUI

A partir de l'any 2000, Vicent Brull Llaó i els seus 2 germans Tomàs Brull Llaó i Paco Brull Llaó es van unir per continuar amb el negoci.


Van augmentar la producció i això va provocar que van haver de crear nous dipòsits per emmagatzemar l'oli, la creació de la botiga que hi ha avui en dia, l'envasadora, maquinària, etc.

En l'actualitat el Molí d'oli CAL VIUDO el porten els germans Vicent Brull Llaó i Paco Brull Llaó. Tomàs Brull Llaó ja està jubilat.

El mètode tradicional de primera premsada en fred s'ha conservat al llarg dels anys passant de generació en generació.

 
Trustpilot